Patata Guarnición
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Las patatas de guarnición son pequeñas, de piel fina y textura firme, ideales para asar, saltear o cocinar al vapor sin necesidad de pelarlas. Su tamaño y sabor suave las convierten en el complemento perfecto para cualquier plato. Ricas en fibra y potasio, contribuyen a una alimentación saludable. ¡Añádelas a tu compra y dale un toque gourmet a tus recetas!
Descripción
Origen
Nuestras patatas de guarnición provienen de los mejores cultivos de Castilla y León y La Rioja, regiones con una tradición patatera que garantiza su calidad, frescura y sabor auténtico.
Temporada y recomendación de consumo
Disponibles durante todo el año, aunque su mejor momento es entre octubre y abril, cuando su textura y sabor alcanzan su punto óptimo. Gracias a su piel fina y tamaño pequeño, son perfectas para cocinar enteras sin pelar, conservando todos sus nutrientes y su sabor natural.
Nutrientes y beneficios
Son una excelente fuente de fibra, favoreciendo la digestión y el tránsito intestinal. Además, su alto contenido en potasio ayuda al equilibrio de líquidos y a la función muscular. Al cocinarlas con piel, se aprovechan mejor sus vitaminas y minerales.
Ideas de recetas
- Patatas asadas con romero y ajo: Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
- Patatas al vapor con hierbas aromáticas: Un acompañamiento ligero y saludable.
- Patatas salteadas con aceite de oliva y pimentón: Un toque de sabor extra para cualquier plato.
Patatas baby al horno con mostaza y miel: Una opción deliciosa y diferente.
