Tomate cherry
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Prueba el tomate cherry, una variedad pequeña, jugosa y de sabor dulce e intenso. Perfecto para ensaladas, aperitivos o asados al horno. Rico en licopeno, un antioxidante que protege las células y apoya la salud cardiovascular. ¡Añádelo a tu compra y dale un toque fresco y sabroso a tus platos!
Descripción
Origen
El tomate cherry, originario de América Central, se ha convertido en una de las variedades más populares gracias a su tamaño y sabor. En España, se cultiva principalmente en Almería y Murcia, donde las condiciones climáticas cálidas favorecen su desarrollo. Su temporada nacional va de abril a octubre, con una calidad especialmente destacada durante los meses de verano.
Temporada y recomendación de consumo
Aunque está disponible durante todo el año, recomendamos consumir tomate cherry entre junio y agosto. En este periodo, su dulzura y jugosidad están en su punto máximo, siendo ideales para consumir frescos o asados. Además, su precio es más competitivo durante estos meses.
Nutrientes y beneficios
El tomate cherry es especialmente rico en licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño oxidativo y apoya la salud cardiovascular. También contiene vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico, y potasio, que contribuye al equilibrio hídrico y a la función muscular. Su pequeño tamaño y dulzura lo convierten en un snack saludable y práctico.
Ideas de recetas
- Ensalada de tomate cherry y mozzarella: Combina tomates cherry con bolitas de mozzarella, albahaca fresca y aliña con aceite de oliva y balsámico.
- Tomates cherry asados al horno: Ásalos con aceite de oliva, ajo y hierbas para un acompañamiento jugoso y lleno de sabor.
- Brochetas de tomate cherry: Ensarta tomates cherry con trozos de queso fresco y hojas de albahaca para un aperitivo ligero.
- Pasta con tomate cherry salteado: Saltea tomates cherry con ajo y mézclalos con pasta y un toque de queso parmesano.
