Plátano macho verde
2,45€ / kg
El plátano macho verde es firme y con un sabor más neutro y menos dulce, ideal para preparar platos salados y acompañamientos tradicionales. Perfecto para freír, cocer o hacer chips crujientes.
Descripción
Origen
Nuestro plátano macho verde procede de cultivos seleccionados en países tropicales con las condiciones ideales para su crecimiento. Trabajamos con proveedores responsables que garantizan calidad y frescura en cada envío.
Temporada y recomendación de consumo
Disponible durante todo el año, el plátano macho verde se utiliza principalmente en su estado firme, antes de madurar y desarrollar azúcares. Es la base perfecta para recetas saladas y tradicionales que requieren textura y consistencia.
Nutrientes y beneficios
El plátano macho verde es rico en almidón resistente, que contribuye a una digestión saludable y a mantener la saciedad por más tiempo. Aporta también potasio y fibra, beneficiosos para la función muscular y el tránsito intestinal.
Ideas de recetas
- Chips de plátano macho verde: Crujientes y saludables, perfectas como snack.
- Plátano macho hervido: Base tradicional para acompañar guisos y carnes.
- Tortitas de plátano macho: Un plato salado típico, ideal para cualquier comida.
- Plátano macho frito en rodajas: Un acompañamiento crujiente y delicioso.
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