Cebolla blanca
1,50€ / kg
La cebolla blanca, de sabor suave y ligeramente dulce, es un básico en la cocina española. Ideal tanto para cocinar como para consumir en crudo, aporta textura y aroma a tus platos. Rica en antioxidantes y compuestos sulfurados beneficiosos para la salud.
Descripción
Origen
Nuestra cebolla blanca procede principalmente de cultivos nacionales, destacando la zona de Chinchón y otras regiones del sur de Madrid, donde el clima y el suelo favorecen su calidad y sabor característicos. Seleccionamos las mejores cebollas para garantizar frescura y consistencia.
Temporada y recomendación de consumo
Disponible prácticamente todo el año, su mejor época va de finales de verano a principios de invierno. Se conserva en lugar fresco y seco, y se recomienda consumir en las semanas siguientes a la compra para disfrutar de su sabor óptimo.
Nutrientes y beneficios
La cebolla blanca es una fuente natural de compuestos sulfurados, que ayudan a mejorar la circulación y tienen propiedades antiinflamatorias. Además, contiene flavonoides y vitamina C, que actúan como antioxidantes, protegiendo las células y fortaleciendo el sistema inmunológico.
Ideas de recetas
- Salsa de cebolla caramelizada: Perfecta para acompañar carnes y hamburguesas.
- Ensalada fresca con cebolla blanca, tomate y aceitunas: Un clásico mediterráneo refrescante.
- Sopa de cebolla gratinada: Tradicional y reconfortante, ideal para los días fríos.
- Tortilla de patatas con cebolla: La versión más sabrosa del plato español por excelencia.
