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🍇 Uvas y propósitos: la fruta que despide el año con salud Pocas tradiciones están tan ligadas a la Nochevieja española como las doce uvas de la suerte. Cada 31 de diciembre, millones de personas esperan las campanadas con un racimo en la mano, listas para cumplir con este ritual que simboliza los buenos deseos … Leer más
Piña asada con miel y canela: el postre navideño saludable que conquista Cuando llegan las fiestas, buscamos postres que sorprendan pero sin perder el equilibrio entre sabor y salud. La piña asada con miel y canela es una receta perfecta para esos momentos: fácil, aromática, ligera y naturalmente dulce. Además, aprovecha una de las frutas … Leer más
Kiwi verde y amarillo: diferencias, beneficios y cómo aprovecharlos esta temporada El kiwi verde y amarillo comparten un mismo punto de partida: la planta Actinidia deliciosa, originaria del sureste de Asia. Sin embargo, sus características, sabor y propiedades nutricionales los convierten en dos frutas con personalidades propias. En España, su consumo ha crecido en los … Leer más
Verduras envasadas: qué es la cuarta gama y por qué cada vez más gente la elige Tabla de contenidos 🌱 La comodidad sin renunciar a lo natural En los últimos años, las verduras envasadas listas para consumir han ganado protagonismo en hogares, restaurantes y negocios.Pero ¿sabías que este tipo de producto pertenece a lo que … Leer más
Black Friday: historia, curiosidades y nuestro pequeño homenaje desde La Nueva Huerta Home El Black Friday —o “viernes negro”— nació en Estados Unidos a mediados del siglo XX, justo después del Día de Acción de Gracias.Originalmente, el término lo usaron los policías de Filadelfia para describir el caos de tráfico que se formaba ese día, … Leer más
Regala salud: cestas de Navidad de fruta y verdura frescas y naturales La Navidad se acerca y, con ella, los detalles que más ilusión despiertan: los regalos. En los últimos años, cada vez más personas buscan obsequios con sentido, sostenibles y que transmitan bienestar. En lugar de dulces industriales o productos procesados, triunfan los regalos … Leer más
Castañas y frutos secos de otoño: energía natural y sabor de temporada El otoño huele a campo húmedo, hojas secas… y a castañas recién asadas. Esta época nos regala algunos de los alimentos más reconfortantes y nutritivos del año: las castañas y frutos secos de otoño, auténticos tesoros de la naturaleza que combinan sabor, energía … Leer más
Naranjas y mandarinas: frutas de temporada llenas de vitamina C y sabor Con la llegada del otoño, el color naranja empieza a llenar los campos españoles. Las naranjas y mandarinas marcan el inicio de una de las temporadas más esperadas de la huerta: la de los cítricos.Frescas, aromáticas y cargadas de vitamina C, estas frutas … Leer más
Calabaza y Halloween: del huerto a la tradición Cuando llega octubre, los campos se tiñen de tonos anaranjados y las calabazas comienzan a llenar mercados, cocinas y escaparates. Este fruto, símbolo del otoño, se ha convertido también en el icono de una de las celebraciones más populares del mundo: Halloween.Aunque sus raíces no son españolas, … Leer más
Setas y hongos de otoño: variedades, propiedades y cómo disfrutarlos frescos Con la llegada del otoño, los bosques se llenan de vida, humedad y aromas inconfundibles. Entre los tesoros que nos ofrece esta estación, las setas y hongos ocupan un lugar privilegiado: auténticos regalos de la naturaleza que combinan sabor, textura y valor nutricional.España es … Leer más